Thạch Sữa Chua

Thạch sữa chua là một món ăn truyền thống rất phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực. Thạch sữa chua được làm bằng cách sử dụng sữa tươi và men lên men để tạo nên hương vị đặc trưng của sữa chua. Sau đó, thêm thạch rau câu và đường vào hỗn hợp sữa chua, đun sôi và đổ vào khuôn thạch để làm cho món ăn cứng cáp và đẹp mắt.
Có rất nhiều lợi ích của thạch sữa chua. Đầu tiên, nó cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như canxi và protein. Nó cũng giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra, thạch sữa chua cũng có thể được thêm vào các loại trái cây, hoa quả và đậu phụ để tăng tính hấp dẫn và độ ngon cho món ăn. Thạch sữa chua còn có thể được kết hợp với các loại trà hoa quả, trà đá và các loại đồ uống khác.