Hướng dẫn 3 cách làm trái cây sấy giòn đơn giản tại nhà

Bước 3: Sấy mít bằng lò nướng

Xếp các lát mít lên khay nướng, và cách đều nhau. Cho vào lò nướng và chỉnh nhiệt độ khoảng 50 độ C trong khoảng 4 tiếng. Hoặc sấy mít trong khoảng 1 giờ đầu tiên ở 130 độ C. Sau 1 giờ, bạn dùng đũa đảo đều mít rồi tiếp tục sấy mít ở 100 độ C trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Kiểm tra mít trong quá trình nướng thường xuyên, khi thấy mít chuyển sang màu vàng nâu là được. Tắt lò nướng, lấy khay nướng mít ra để nguội rồi bảo quản trong hộp kín để sử dụng. 

3. Cách làm hoa quả sấy giòn thập cẩm

Bước 1: Lựa chọn trái cây chín tươi 

Để tạo ra thành phẩm chất lượng nhất thì cần phải chọn những trái cây có độ chín vừa phải và đặc biệt làm phải còn tươi. Ngoài ra từng mẻ sấy phải chọn quả chín đều nhau để điều chỉnh lượng nhiệt thích hợp.

Bước 2 : Sơ chế cơ bản 

Làm sạch các loại quả với nước sạch sau đó để ráo nước. Tiếp theo cần thái đều tay theo miếng vừa ăn để quá trình sấy được đều, nhanh nhất. Tuỳ từng loại trái cây và sở thích mà bạn có thể cắt thành những miếng nhỏ, vừa ăn hay tạo hình thành những hình thù khác nhau.

Bước 3 : Cho vào khay sấy giòn

Sau khi đã hoàn thành các bước sơ chế thực phẩm bạn tiến hành trải đều các lát thái vào từng khay sấy. Lưu ý tránh xếp chồng đống lên nhau bởi nó sẽ làm hạn chế quá trình tiếp xúc với nhiệt độ. 

Mỗi loại quả sẽ chứa lượng nước khác nhau vì thế khi làm trái cây sấy thập cẩm cần phải tách riêng các loại quả thành nhiều mẻ sấy.