Cách làm thạch nha đam — Cach-lam-thach-nha-dam

Thạch nha đam là một món tráng miệng mát lạnh và bổ dưỡng, rất phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Việt Nam. Với sự kết hợp giữa nha đam tươi mát và rau câu giòn dai, thạch nha đam không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt giữa cái nắng gay gắt của trời mùa hạ, khi có cốc thạch ăn thì phải biết. Để tiết kiệm được chi phí, thời gian tại sao bạn khoong thử sức với cách làm thạch nha đam. Bạn sợ khó – sợ lâu với một vài công thức về cách làm thạch nha đam trên mạng? Đừng lo bài viết dưới đây Đảo ăn vặt sẽ mách bạn cách làm thạch nha đam.

Mục lục

1. Nha đam

Nha đam, còn được biết đến với tên gọi lô hội (Aloe vera), là một loại cây thuộc họ xương rồng, nổi tiếng với nhiều công dụng trong ẩm thực, làm đẹp và y học. Nha đam có nguồn gốc từ vùng Bắc Phi và hiện nay được trồng rộng rãi trên khắp thế giới nhờ vào những lợi ích đa dạng mà nó mang lại.

1.1. Đặc điểm của nha đam:

Hình dạng và cấu tạo:

- Nha đam hình dạng giống như một thanh kiếm, lá có gai. Lá có màu xanh.
- Phần gel trong suốt bên trong lá nha đam là phần quý giá nhất, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và làm đẹp.

Thành phần dinh dưỡng:

- - Nha đam được ưa chuộng bởi tronnng nha đam có nhiều thành phần hỗ trợ làm đẹp, cải thiện làn da, vóc dáng.
  - Bên cạnh đó, nha đam còn chứa nhiều vitamin cũng như các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

1.2.Công dụng của nha đam:

Trong làm đẹp:
- Nha đam có tác dụng cấp ẩm cho da, giúp cho lannf da trở nên mềm mại, dịu nhẹ và căng bóng.
- Ngoài ra, các làn da mụn, cũng lựa chọn nha đam để trị mụn, se khít lỗ chân lông, kháng khuẩn và kháng viêm.
- Chống lão hóa: Nha đam giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.
Trong ẩm thực:
- Thạch nha đam: Nha đam được sử dụng để làm thạch, một món tráng miệng mát lạnh và bổ dưỡng, phổ biến trong các món ăn châu Á.
- Sinh tố và nước ép: Nha đam có thể được chế biến thành các loại sinh tố, nước ép kết hợp với các loại trái cây khác, giúp giải nhiệt và bổ sung dưỡng chất.
Trong y học:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nha đam có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cải thiện chức năng ruột.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các dưỡng chất trong nha đam giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Chữa lành vết bỏng và côn trùng cắn: Gel nha đam có tác dụng làm dịu và chữa lành các vết bỏng, vết cắn của côn trùng.

1.2. Đặc điểm của thạch nha đam

Tốt cho da và tóc: Nha đam giúp cung cấp độ ẩm, làm dịu và nuôi dưỡng da và tóc, giúp chúng khỏe mạnh và tươi trẻ.
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Nha đam có tác dụng làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Chống viêm và kháng khuẩn: Nha đam giúp giảm viêm, kháng khuẩn và chữa lành các vết thương nhỏ.
Giải nhiệt và cung cấp năng lượng: Các món ăn và thức uống từ nha đam giúp giải nhiệt, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.

2. Cách làm thạch nha đam

Nguyên liệu cho cách làm thạch nha đam:

1-2 lá nha đam (lô hội)
10g bột rau câu (agar agar)
1 lít nước
Đường – có thể cho theo khẩu vị ngọt của mọi người
1-2 quả chanh
Một ít muối
Nước cốt dừa (các bạn có thể thêm hoạch không, tùy vào khẩu vị của từng người)